【折扣】 【巧御日常】黃金蕎麥茶(2入組)搶先看
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商品訊息功能
- 品號:5955122
- 有豐富的維生素E
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- 冷熱皆宜,各有風味
商品訊息描述
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
營養午餐真好吃!全國12強校廚在這小學校 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
嘉義後塘國小校廚黃雅娟,日前報名參加灃食教育基金會舉辦「2019灃食SUPER校廚大賽」,在近百參賽者中入圍12強決賽,下月將和其他11名校廚現場烹飪爭冠,黃團購熱門產品雅娟今天為學童烹煮營養午餐時笑著說,18年前因為兒子讀書才應徵校廚,現在是為學校100多名孩子服務,抱持平常心,學童把菜吃光才重要!「2019灃食SUPER校廚大賽」經過2個月徵件及評審會議,從近百件參賽作品中選出前12強,預定下月2日舉辦現場烹調競賽,還有機會與米其林三星肯定的主廚請益,參加日本營養午餐考察。鼓勵黃雅娟參賽的後塘國小校長葉炳成說,初選考驗校廚創意,決賽則是拚實力,相信黃雅娟沒問題,「等她帶我們去日本考察!」. } }); } 45歲的黃雅娟表示,原本對烹調就有興趣,也通過丙級廚師證照,18年前大兒子就讀後塘國小,就常到廚房幫忙,後來校方應徵新廚工,才成為真正廚房媽媽,每周5天為小朋友做飯,到現在都快當「阿嬤」了。「好烹調讓孩子們把菜吃光!」後塘國小午餐執秘蕭妙如說,學校才百餘人,營養午餐每人每餐約20元餐費,因此食材不可能太高貴,菜色食譜也有校園營養師規劃,校廚能做的就是烹煮、調味,黃雅娟真的能讓孩子們把菜吃光光。黃雅娟說,部分小朋友不喜歡青椒味,因此菜色出現青椒,她就會特別處理,例如透過糖醋方式蓋過青椒味,另外菜色若太單調,她也和校方執秘討論「加菜」,讓學童吃得既營養、也開心。她說,為學童做飯最擔心菜商遲到,記得某次菜商送菜車子爆胎,好康平台發燒好康原本9點前就要到校,直到10點多才匆忙送來,但該清洗、揀選程序都不能少,讓她那天做菜「超級趕」,擔心學童餓肚子,還好最後在12點前完成出菜。後塘國小參加「2018流行商品熱賣商品英文2019灃食SUPER校廚大賽」菜色。記者卜敏正/翻攝 分享 facebook 黃雅娟昨天依食譜料理簡單湯麵,學童都稱讚好吃。記者卜敏正/攝影 分享 facebook 嘉義後塘國小校長葉炳成說,校廚黃雅娟很優秀「等她帶我們去日本考察!」記者卜敏正/攝影 分享 faceboo熱銷產品最近流行商品k 黃雅娟昨天依食譜料理簡單湯麵,學童都稱讚好吃。記者卜敏正/攝影 分享 facebook
有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟
現代人生活壓力大、經常外食、作息不正常等許多不良習慣,讓健康狀況亮紅燈!便秘或腸胃不適等問題是許多人共同的夢魘,為了緩解便秘,除了多運動、多喝水,很多人第一個想法就是「吃根香蕉」。沒想到營養師卻提醒,「這種」香蕉千萬別吃,反而會讓便秘更嚴重!
營養師鄭欣宜在《華人健康網》中提到,香蕉的營養豐富、保健效果多,但不同顏色的香蕉會有不同功效。生的綠色香蕉有較多果膠,具吸附水分的特性,當中富含的抗性澱粉難以被腸道消化,甚至會引起脹氣,而鞣質有收斂性,這些要素都是有助改善「拉肚子」的,不抗漲網購人氣產品但不會改善便秘,可能讓情況更加嚴重。
至於黃色香蕉,當中的果膠已經在成熟過程中轉變為易消化的形式,且熟香蕉內含的水溶性膳食纖維含量高,是「能夠幫助排便」的!另外,香蕉皮上出現的黑斑內含有果寡糖及山梨醇,果寡糖能幫助腸道中的細菌分解;山梨醇則能促進腸胃蠕動,幫助排出宿便。
最後,營養師也提醒民眾,黃色香蕉的糖分高,糖尿病患者要控制食用量;腎功能差的人最好不要吃,因為不論是黃色或綠色的香蕉,都是屬於高鉀食物。另外,根據「蔬果彩虹579」原則,成年女性每天至少要吃7份蔬果(4蔬3果),男性為9份蔬果(5蔬4果),但一條香蕉就等於2份水果,千萬不宜過量!
實習編輯/陳沛錡






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