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下面附上一則新聞讓大家了解時事

警燒炭鬧離婚竟獲表揚？桃園警局頒烏龍榮譽狀急撤回 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
桃園市警察局更正後的榮譽狀照片。圖／警方提供分享 facebook 桃園市議員詹江村今在臉書PO出1張桃園市警察局頒發給員警的榮譽狀，但內容卻寫「某同仁與妻鬧離婚，車上燒炭被巡邏警救回，具體優良事蹟足堪表率」，詹質疑榮譽狀揭人隱私，實在離譜！對此警方坦承是承辦人員繕打錯誤，原是為表揚同仁救回企圖燒炭民眾的性命，目前已重製頒發。由於該榮譽狀上寫，桃園分局某派出所同仁，與妻鬧離婚，車上燒炭被巡邏警救回，具體優良事蹟足堪表率，特頒榮譽狀以資表揚；根據前言後語，閱讀起來很像是該員警和老婆鬧離婚後，在車上燒炭被其他員警救回限時產品特價產品，還因此受到表揚。. } }); } 詹江村在臉書說，這榮譽狀頒發的有點離譜，內容自殺者，是哪一個所的警察，名字，自殺原因，自殺方法，都載記清楚，根本是在揭人隱私，昭告天下嘛！你們有想到，當事人因為家庭失合，無法承擔壓力而自殺。事實上，該案件是桃園分局員警4月初夜間巡邏，發現1輛自小客車內冒出白煙，趕緊打開車門救出1名企圖燒炭的男子，經過瞭解他表示因和妻子失和才一時想不開，所幸經警方通報救網購達人限定商品護人員到場後，男子沒有大礙。對此，桃園市警察局督察室坦承是負責承辦的同事套用錯誤，發現後就隨即收回並重新製獎狀頒發；據了解，該承辦人員接手該業務，忙中出錯才不慎擅打錯誤，變成語意矛盾情況。而一般員警若有好人好事事蹟，會送交督察室審核，確認具有楷模性等明顯功績，就會核定記嘉獎，該案同仁在本週三（22日）週會時拿到獎狀，雖看到獎狀傻眼，但嘉獎仍不會影響。桃園市警局說，實情為本局同仁認真最近流行產品抗漲執勤救出燒炭自殺之民眾，局內為表彰同仁忠勤忠勇事蹟給予榮譽狀及1000元禮券，惟榮譽狀文字不慎誤植，造成同網路熱銷產品熱銷產品仁困擾深表抱歉，除立即收回更正外，局長、督察長也親自到派出所向同仁表示歉意，也拜託民眾不要再轉傳以訛傳訛傷害本局同仁。自殺，不能解決難題；求助，才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 ) 桃園市警局頒發烏龍榮譽狀，目前已收回重新製作。圖／市議員詹江村提供分享 facebook

瘋素肉！美漢堡王素漢堡　拚牛肉堡口感
現在越來越多人為了健康或環保，減少肉類消費，美國速食連鎖漢堡王，從中西部的聖路易開始，推出素肉漢堡，預計優惠專區網友開箱介紹年內擴展到全美七千多家分店，素肉排則由矽谷創投企業「不可能食品」提供。而「不可能食品」最大的競爭對手「超越肉類」(Beyond Meat)，則是搶先在美股那斯達克上市，且掛牌首日股價就翻兩倍。

速食連鎖店廣告：「他們其實不知道，他們正在吃的肉排是植物做的。你在開玩笑吧？我們沒有。植物？你在說什麼啊？沒有動物，只有植物。真的嗎？它吃起來像牛肉漢堡，它是用牛肉做的，你看看，是牛肉！我們發誓，那不是牛肉。」

這是美國速食連鎖店漢堡王的宣傳影片，從上個月開始，漢堡王推出使用「素肉」製作的漢堡，如今美國消費者健康風氣盛，為健康，也為環保、保護動物，讓肉類替代品成為市場一大商機。

美國新興食品商Beyond Meat，2號更在紐約那斯達克上市，掛牌首日股價就一路走高，第一天收盤價是發行價格的2.6倍，相當上漲163%！十年前成立的這家公司，上市前就因微軟創辦人比爾蓋茲及好萊塢名人李奧納多狄卡皮歐出資，而聲名大噪。

Beyond Meat創辦人兼執行長布朗：「你不需要動物來製造肉，肉的核心成分，胺基酸、脂肪、微量礦物質、水分，這些都可以從動物以外取得。」

Beyond Meat強調，他們的「肉」是用豆類蛋白質，「肥肉」則是來自椰子油。美國大型肉品商泰森食品(Tyson Foods)6號也宣布，正在開發完全沒有肉的素肉，預計今年夏天開始販售，不過這波無肉風，其實是源自美國西岸的矽谷。

肉排煎得焦黃，肉汁四溢的漢堡，這是美國「不可能食品」(Impossible Foods)的「Impossible Burger」。

餐廳店長：「感覺這就是未來食物。」

這家創投企業的素肉漢堡是科學家的智慧結晶，員工三分之二都是科學家，他們花了五年的時間，從食物分子徹底分析「肉」到底是什麼，發現關鍵就是這個深紅色液體，名為「黃豆血紅蛋白」(soy leghemoglobin)的成分。

試吃者：「吃起來鹹鹹的，有金屬味，你可以吃出鐵味。」

「黃豆血紅蛋白」類似血液中的蛋白質成分，能產生牛肉特有的顏色和香氣，研究結果顯示大豆基因加上酵素，就能成功製造出這種豆血紅蛋白，漢堡王的素肉就是由他們提供。有專家估計，全球肉類替代品市場規模，將從2018年的46億美金，增加到2022年的64億，相當台幣2千億。

NHK記者高橋篤史：「這裡是新宿歌舞伎町，在世界日漸普及的『假肉』──肉類替代品，日本也開始有類似商品。」

東京新宿這家漢堡店，就推出大豆肉素漢堡，一個要價約台幣270，大受外國觀光客歡迎。

NHK記者高橋篤史：「外觀看起來完全是肉，味道如何呢？我來吃吃看。嗯嗯... 味道和口感都是肉的感覺，不說還真的不知道。」

這家店的肉排從荷蘭進口，原料是大豆、小麥，未來也希望能吸引日本消費者。

漢堡店人員扇谷厚子：「日本顧客也有很多注重身體健康，有在鍛鍊身體或維持身材的人都可以享用。」

現在東京部分超市也看得到這款，寫著「雖然不是肉，但也還算美味」的冷凍素漢堡。

大塚食品新事業企劃部部長嶋裕之：「真正的漢堡是什麼味道，我們要盡可能地接近。」

日本大塚食品利用大豆等，進行反覆科學分析，要做出漢堡肉的味道和口感。

大塚食品新事業企劃部部長嶋裕之：「不只日本，日美歐，全球這個市場將成長120%到150%，為了讓消費者有更多選項，希望研發出各式各樣的商品。」

接下來不只漢堡王要賣素漢堡，瑞典家具商Ikea暢銷餐點肉丸子，計畫最快明年二月推出素食版；麥當勞也已經在德國推出素漢堡，由雀巢供應素肉排，這股無肉風將持續席捲全球食品市場。

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9月 26, 2019

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邢右哲