【超值推薦】 【樂廚】迷迭香義式茀卡夏(一包五入 三包組)促銷
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超級樹瑞！瑞典這棵5公尺小樹 竟活了9550年
一提到世界上最長壽的生物，許多人總是會聯想必買商品到水母、烏龜等，不過近日有瑞典科學家，竟在當地的拉納省山區，發現1棵高齡9550歲的「挪威雲杉」，令人意外的是，這棵樹並非盤根錯節的大樹，而是僅有5公尺高的小樹。
綜合外媒報導，這棵生長在瑞典菲呂山國家公園的挪威雲杉，10年前經科學家計算，已經存活約9550年，是目前地球上最古老的樹木，還被命名為「Old Tjikko」，雖然只有5公尺高，但仍在繼續生長中；科學家表示，這棵樹木大約於西元前7550年生根，幾千年間因生活環境極端，仍舊以發育不良的灌木型態存活下來，直到20世紀全球暖化，才逐漸生長成正常的樹木樣貌。
至於其樹幹相對年輕的原因，報導指出，即使它的樹幹凋零腐爛，仍能透過地下根系統，重新長出新的樹幹，進行多次的「自我複製」，樹幹部分平均可活600年，而底下的舊根系就是存活超過9550年的古老生物。
另外，科學家在Old Tjikko附近，也發現其他20株挪威雲杉，驚人的是，它們都擁有8000歲以上的樹齡，科學家研判，應是過去寒冷、乾燥的氣候，加上鮮少有森林火災、人為干擾，這些雲杉才得以存活數千年。
實習編輯／許雅筑
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，哪裡便宜購物但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
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